第355章 无名的人啊,恭喜发财!（1/10）

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　　355章无名的人啊，恭喜发财！
　　“水滚了，倒一点食用碱，着腊肉进滚一遍，这样就可以将熏时留下的油脂和污垢洗净了，等会切片蒸一下就可以吃了。”
　　秦远一边说着，一边将熏的腊肉进了滚水之中，着他拿着一个钢丝球是认真的将腊肉面的油污刷净。
　　分钟后，腊肉就变的金黄剔透来，着让人垂涎欲滴，有食欲。
　　“这是我爸妈在乡下己熏的腊肉，熏了个，所以成非的漂亮，在我家过年的时候这是必吃的一菜，是儿八经的家乡味。
　　今年为况殊，所以没有办法家过年，能够在千里之的异乡吃到一抹家乡味，也算是一大幸了。”秦远一边将腊肉切片，一边着镜头说。
　　一会的时间，他就将一条十厘米长的腊肉全部切成了片，后装盘到了油炉上慢慢的蒸。
　　“这腊肉较咸，所以不能吃太多，这一盘估计能够吃到早上了，现在等着蒸熟就可以了。
　　趁这个功夫，我得开始炖牛排了，一样烧一点水，牛排焯水，后锅烧油，桂皮八香叶还有生姜，将煸炒出香味。
　　现在可以将焯的牛排丢进炒，不需要太久，要炒一会的时间，再倒生抽和抽调，后再倒一瓶啤酒和一清水，就可以调火慢慢炖了。