第五百八十七章:决定种莲（1/10）

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　　有许多美帮忙掌勺，这顿晚饭在六点钟时，总算可以上桌吃饭了。
　　这大过年的，家家户户都是大鱼大肉，许多玉家自也不例。
　　之高送给他家的牛肉和鱼，就摆在餐桌上了。
　　除，还有萝卜炖豆腐、芋头炖骨头等菜，令高喜欢的，却是一小菜。
　　是一盘子腌大蒜须。拔出鲜的大蒜，将蒜须洗净，后切下来，再用盐、辣椒等调味腌制，腌制后，香辣爽口。
　　在村里，大家能用的资源，都用上了，如大蒜须能够腌菜，而葱须和生姜一起煮水，喝了后，可以治感冒。
　　早在古时候，就有种腌制菜的配方了。如《菜谭》中就说了，农民菜拿到城里去卖，卖不掉的菜帮和菜就自家拿来吃。
　　这种菜帮和菜炒着吃的口感不，都需要腌制，晾晒后进坛子里窖藏一段时间再吃，风味就。
　　蒜须嫩，不会木质化，腌制后的口感不错。
　　大鱼大肉吃多了，吃点小菜过过口，也。
　　饭桌上，许多玉问高他们今年去不去大姐和三妹家拜年。
　　按理，三妹许多是要到大姐、二姐家拜年的，不过现在交不便，且许多玉煮饭慢，是姐妹们都的，往年就不怎到许多玉家拜年。