第十二章 秀一把(2/5)
说着王毛随从案板上拿一颗土豆在宁中。
“来,我也不为难,切个土豆丝。”
考核的项目竟是切土豆丝,让宁中一喜。近这他切的多的就是土豆丝了,要是让他切个思豆腐宁还真没握。
虽现在刀工的经验条己刷满了,脑海中也多了用刀的识,他现实中也没用过。
就听了遍音乐后,觉得己会唱了,要是真的唱出来的话就不是一儿了。
见班长不为难己,宁觉得己更不能掉链子了。他拿土豆,动作熟练而迅速的将土豆皮削下来。
薄薄的土豆皮竟在宁的刀下没有断开,王毛更是细的发现削下来的土豆皮上没有一点肉。
他马就宁刀工到底是一个什样的了。
要土豆的面凹凸不,要完整的将皮削下来,对用刀的非考验,更说宁将皮肉分离的十分完美。
要两种到,中的难可不是一一于简单。
实刀工这儿说破了也就一句话:熟!